Kako povećati broj narudžbi u kafiću bez zapošljavanja dodatnog osoblja?
U vrijeme najveće gužve telefon zvoni, poruke stižu preko Instagrama i Telegrama, konobari poslužuju goste, a administrator pokušava da primi narudžbe za dostavu. Dok zaposleni odgovaraju na pitanja o meniju, cijenama i vremenu pripreme, novi upiti ostaju bez odgovora.
Može li se povećati broj narudžbi bez zapošljavanja dodatnih ljudi? Može, ako se smanji ručni posao i organizuje praktičan sistem onlajn naručivanja. Pogledajmo pet rješenja za automatizaciju rada kafića, restorana, picerije ili pekare.
1. Digitalni meni s ažurnim cijenama
Koliko puta dnevno zaposleni odgovaraju na ista pitanja: „Šta danas imate?”, „Koliko košta pica?”, „Koji su sastojci jela?”
Digitalni meni omogućava kupcu da sam pogleda ponudu, fotografije, sastojke, težinu i cijene jela. Vlasnik kafića može da upravlja katalogom kroz sistem za administraciju sajta: mijenja cijene, dodaje novitete i sakriva artikle koji nijesu dostupni.
Rezultat: Zaposleni troše manje vremena na ponavljajuća pitanja, a kupci dobijaju potrebne informacije bez čekanja odgovora.
2. Onlajn narudžbe za dostavu i lično preuzimanje
Zamislite da kupac želi da naruči večeru. Umjesto dopisivanja s administratorom, otvara sajt, bira jela, dodaje ih u korpu i unosi adresu dostave. Sistem prikuplja podatke o narudžbi: stavke, količine, ukupan iznos, kontakte kupca i način preuzimanja.
Ako želi lično preuzimanje, kupac bira tu opciju tokom naručivanja. Na sajtu možete podesiti minimalan iznos narudžbe, uslove dostave i vrijeme prijema narudžbi.
Rezultat: Kupac samostalno naručuje, a zaposleni dobija pripremljenu narudžbu sa svim potrebnim podacima.
3. Automatsko prosljeđivanje narudžbi zaposlenima
Kod ručne obrade administrator mora da pročita poruku, razjasni detalje, zapiše narudžbu i proslijedi informacije kuhinji. Kada više upita stigne istovremeno, raste rizik od grešaka i kašnjenja.
Sajt povezan s Telegramom omogućava automatizaciju prenosa podataka. Nakon naručivanja zaposleni dobija obavještenje sa spiskom jela, iznosom, kontaktima kupca i adresom dostave.
Narudžbe se čuvaju u sistemu za upravljanje sajtom. Zaposleni mogu da ih pregledaju i mijenjaju statuse.
Rezultat: Manje ručnog prenošenja podataka između komunikacionih kanala i lakša kontrola pristiglih narudžbi.
4. Obavještenja o statusu narudžbe
Kupac naruči i poslije nekoliko minuta piše: „Da li ste primili moju narudžbu? Kada stiže dostava?” Takvi upiti ometaju administratora i oduzimaju vrijeme, naročito tokom gužve.
Automatska obavještenja informišu kupca o promjeni statusa: narudžba je prihvaćena, priprema se, predata je kuriru ili je spremna za preuzimanje. Zaposleni mijenja status, a sistem šalje odgovarajuće obavještenje.
Rezultat: Kupac dobija informacije o narudžbi bez ponovnog obraćanja administratoru.
5. Istorija kupovine i ponovno naručivanje
Stalni kupci često naručuju ista jela, ali prilikom naručivanja putem poruka moraju svaki put ponovo da navode izabrane stavke.
Korisnički nalog s istorijom kupovine omogućava kupcu da pogleda prethodne narudžbe i ponovo izabere omiljena jela. Vlasniku kafića istorija kupovine može pružiti podatke o sklonostima kupaca i popularnosti pojedinih ponuda.
Rezultat: Ponovno naručivanje je lakše, a ugostiteljski objekat dobija dodatne mogućnosti za rad sa stalnim kupcima.
Kako saznati da li je vašem kafiću potrebna automatizacija?
Sprovedite jednostavan eksperiment. Tokom jedne sedmice bilježite broj narudžbi, vrijeme njihove obrade i broj upita na koje zaposleni nijesu stigli da odgovore. Izračunajte koliko sati odlazi na dopisivanje, razjašnjavanje detalja i prosljeđivanje narudžbi. Zatim utvrdite koje radnje možete prenijeti na sajt.
Ako zaposleni svakodnevno obavljaju desetine istih operacija, automatizacija može osloboditi vrijeme za posluživanje gostiju i pripremu narudžbi. Sajt ipak ne zamjenjuje kuvare, konobare i kurire: pomaže u organizaciji prijema narudžbi i smanjenju administrativnog opterećenja.
Koliko košta sajt za kafić sa sistemom onlajn naručivanja?
Growth Marketing Agency izrađuje specijalizovane sajtove za kafiće, restorane, picerije i dostavne službe.
SITE CAFE START — 500 €.
Gotovo rješenje s digitalnim menijem, korpom, dostavom i ličnim preuzimanjem, Telegram botom, obavještenjima, sistemom za upravljanje narudžbama i unosom do 50 stavki menija. Rok izrade: 4 sedmice.
SITE CAFE START PLUS — od 1.000 €.
Uključuje funkcije paketa START, sistem kurira, CRM i dodatne dorade. Rok izrade: 1–2 mjeseca.
SITE CAFE PRO — od 2.500 €.
Uključuje funkcije paketa PLUS, integraciju plaćanja i dodatna individualna rješenja. Rok izrade: 2–3 mjeseca.
Korisnički nalog s istorijom i ponavljanjem narudžbi dogovara se posebno, u skladu s odabranim sistemom i potrebama objekta.
Vaš kafić može primati više narudžbi bez povećanja opterećenja administratora.
Recite nam više o svom objektu, ponudi i trenutnom načinu obrade narudžbi. Odabraćemo odgovarajuće rješenje i izraditi sajt koji povezuje meni, narudžbe, dostavu i upravljanje prodajom.
